Yeni
Kefir Mayası %100 Organik
45,00 TL
Stok Kodu
id_8920
Garanti Süresi
24 Ay
Kefir ayranı kefir mayasının sütü mayalaması ile oluşan içecektir. Kefir ayranı tıpkı yoğurt gibi binlerce yıl evvel Orta Asyada Türkler tarafından bulunmuştur. Gelişmiş ülke bilim insanları ilaç tedavisi ile beraber kefir ayranı öneriyor. Kefir bir ilaç değildir.
Geleneksel bir içecek olan kefirin faydaları;
- İnsan sağlığına çok faydalı probiyotik bakteriler bakımından zengindir.
- Felç riski,kas kasılmaları ile kas spazmını azaltır.
- Stresi ve kronik yorgunluğu azaltır,karaciğeri destekler, kötü kolestrolü düşürür.
- Hazmı kolaylaştırır, vücut direnci ve cinsel gücü arttırır.
- Bağırsak duvarını kaplayarak bağırsak florasını inşa eder, idrar yolları iltihabını geciktir.
- Tok tutucudur,sindirim sistemini düzenler böbrek taşı oluşumunu geciktirir.
- Yaşlanmayı yavaşlatır,kanseri geciktirir,içerdiği maddeler kanseri %53,6 oranında azaltır.
- Kabızlığı azaltır,bağırsakları hareketlendirir.
- Bağışıklık sistemini destekler,damar sertliğini azaltır.
- Tansiyonun düzenlenmesine yardımcı olur.
- İştahsızlık,uykusuzluk,astım,sinirsel rahatsızlıklar tedavisine yardımcı olur.
- B12,B1,Biyotin,nlasin,folik asit, K vitaminleri bakımından zengindir,kansızlığa direnç oluşturur.
- Egzama ve benzeri cilt hastalıklarına faydalı olur,yanık tedavisine yardımcı olur.
- Kemik erimesi ve unutkanlık hastalığına direnç oluşturur.
- İçerdiği faydalı probiyotik bakteriler,mineraller,antioksidanlar ile vücudu destekler.
Kefirin Mayalanma Şekli;
Şişenin kapağını açınız plastik süzgece şişeyi tamamen boşaltınız. Süzgecin içinde gördüğünüz kefir mayasıdır. Kefir mayasını plastik veya cam kavanoza koyunuz. İlk hafta her gün 1 su bardağı ılık süt kullanınız. Üzerine 1 su bardağı ılık sütü (25 derece) ekleyiniz. Kavanozun ağzını kapatıp ışık almayan 25 derece bir dolaba koyunuz. 24 saat sonra kefir mayanız sütü mayalayacaktır. Ertesi gün aynı saatte plastik süzgeç ile süzünüz. Süzgecin altındaki kefir ayranıdır. Ekşi koyu kıvamlı ayran gibidir. Kefir ayranınız hazırdır.
Aynı işlemi her gün tekrar ederek kefir ayranınızı mayalayabilirsiniz. 2 hafta boyunca 2 bardak ılık su ilave edebilirsiniz. 3. hafta daha fazla ılık süte ilave edebilirsiniz.
Mayayı metal ile temas ettirmeyiniz. Maya bozulur. Mayalama işlemlerini plastik ve tahta ürünlerle yapınız.
Mayalanma gerçekleşmediyse;
- Koyduğunuz su soğuk olabilir,
- Ortam ısısı soğuk olabilir,
- 1 su bardağından fazla süt koymuş olabilirsiniz.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!